JULEFROKOST 2025

DEC 2025 – 27 personer

BILLEDER ER NEDERST PÅ SIDEN HER

Den pakistanske julefrokost er blevet lidt af en tradition for os.
Uanset hvad man nu kalder det ene og det andet, så handler det jo i virkeligheden om bruge tid sammen med familie og venner, samt det ypperste unikke danske “hygge”.

Det er præcis det vores pakistanske julefrokost handler om, og så noget superlækkert god mad 🙂

I år var vi således 27 personer. Til næste år skal vi måske nok find et sted hvor vi kan være 50 personer.
Vi skulle være i Brøndby Havn, hvor der både er lokale og nødvendige faciliteter, men der er faktisk også ret hyggeligt i havnen. Inden aftenen, så havde vi købt ind af hvad vi nu skulle bruge til drikkelse, dug osv. Det var egentlige ikke så slemt at komme igennem, fordi vi denne gang havde valgt at få catering udefra.

Vi mødtes ca. kl. 15, og efter en lille times tid, var vi færdig med borde, stole og den smule opsætning vi skulle have. Imodsætning til tidligere valgt vi ikke at pynte meget op, mest af den grund at vi ikke rigtigt magtede det i år, eller også er vi bare blevet for gamle og sløve 😀

Vi fik dog lidt diskolys, som skabte god hyggelig stemning 🙂
Det var rigtigt fint, omend nogle hen mod aftenen synes at det måske var blevet for meget med alt det blinkeri.

Efter opsætning var vi ude og gå en lille tur rundt, se på både, vandet og så lidt ud af landskabet også.

Hyggelig tur hvor der blev snakket løs på kryds og tværs om alt muligt, men det var også lidt begyndt at blive lidt mørkt og koldt. Så selvom det hører med til oplevelsen tænkte vi alligevel efter 1 lille times tid at nu skulle vi finde tilbage til lokalet og måske få os en varm kop te.

Aftenen bød på forskellige konkurrencer med spørgsmål og en masse dumme kommentarer hele vejen rundt, så der blev grinet godt og grundigt, og det er ligesom formålet med alle de ting vi laver i DanPak regi.

Mad fik vi på bordet ca. kl. 19.00 – og gal det var lækkert.
Maden var lavet helt friskt, og med de rigtige krydderier sad det hele lige i skabet!
Hverken for stærk eller for kedeligt, og hvor du kunne smage de friske råvarer. Vi fik et par gryderetter med lammekød og butterchicken, ris, naan, salat, raita, chatney, kylling underlår fra ovnen og det hele blev rundet af med den lækreste kheer, som bedst kan beskrives som en pakistansk version af Rislamande.

Efter maden tog vi endnu en tur i kulden, og det var virkelig en fornøjelse fordi vejret var klar med stjerner mm. på himmelen og vandet var næsten stille. Koldt men fed tur det var.

Tilbage i lokalet fik vi igen en kop varm te og så kom der en masse søde sager på bordet, som folk selv havde slæbt med – enten bagt eller købt. Jeg har ihvertfald taget 1½ kg på, under hele aftenen 🙂

Udover al det satans lækkert mad, kom Adnan også med lidt guitar spil til os, for en ekstra hyggelig tilføjelse. Omkring kl. 22.00 begyndte vi at rejse os lidt. Mætte af al den gode mad, alle de gode oplevelser og den rigtig rigtige dejlige samvær med gode mennesker

Det tog måske en 1 times tid eller 1½, så var vi færdige med oprydning og pakke sammen – sådan er det når vi altid gør ting i fællesskab. Nemt, hurtigt og effektivt.

Det var en rigtig god aften, som var al den tid og penge værd vi havde lagt i det. Det skal vi helt sikkert fortsætte med.

Tak til alle som deltog – vi glæder os til at være sammen igen snart igen til næste DanPak aktivitet.